Batido e infusionado, no mezclado
Matcha y chai
Matcha de grado ceremonial y la mezcla de chai que infusionamos aquí.
Stone-ground, whisked to order, never pre-mixed. The same tin we work from behind the counter. Thirty servings.
24,00 €
Brewed here, spice by spice. It takes longer, and it is worth it. Loose blend, enough for roughly twenty cups.
14,00 €
Preguntas
Lo recoges en el mostrador, C. Pizarro 8. Te avisamos cuando esté listo. Todavía no enviamos.
El tueste oscuro de Dublín es más profundo y redondo — es nuestra base de espresso. El tueste claro de Málaga es más brillante y dulce, y es el que usamos para filtro y café con hielo.
El grano entero aguanta mucho más. Si prefieres que lo molamos, dinos con qué lo preparas y lo ajustamos.
Mejor dentro del mes siguiente a la fecha de tueste de la bolsa. Guárdalos cerrados, secos y lejos del sol — no en el congelador.
Sí — molido en piedra, y de la misma lata con la que batimos detrás del mostrador.